hedvigm.blogg.se

Nu har mitt sommarlov officiellt påbörjats. Vi firade det i skolan med att få varsitt fint diplom och sen äta lite chips samt krama av lärarna. Som en vanlig skolavslutning alltså. När klockan slog försvann jag och Anna iväg på finlunch med hennes mor. Vi åt supermumsiga sallader på en uteservering i solen. Aaah sommar! 

 

Eftersom min kamera tog semester i väskan får ni istället en bild på efterrätten jag åt för ett par dagar sen när jag var ute på middag med samma gulliga par. Citronsorbet i en urgröpt citron. Fancy och såklart väldigt gott!

 

Det är ganska roligt att försvenska franska ord. Typ les frioules blir frioulerna. La Rotonde blir Rotonden. Osv. Det jag skulle säga var väl egentligen att idag var vi i Frioulerna med skolan, vilket mer eller mindre kan direktöversättas till Marseilles skärgård. Målet var att besöka Châtea d'If, som ni kanske känner igen från bland annat Greven av Monte Cristo, men eftersom fransmän är galet omständiga passade inte dagens vattendjup för besök på ön. Så kan det gå (?).

 

Istället fick vi åka till en annan ö och titta på ett gammalt sjukhus som övertagits av random gangsters. Våra lärare varnade oss då för att gå dit eftersom dom såg farliga ut. Eftersom studiebesöket där också blev en flott bestämde vi oss för att ha picknick och sen sola lite. Vissa badade också. Coolt. Själv brände jag bara ena halvan av ansiktet och fick en fancy shortsbränna, tjoho!

 

I torsdags efter lite häng i parken (där man blev överhettad efter 10 minuter, älskar sommar) skulle vi som går gastronomikursen träffas hemma hos Noras franska tant för att laga middag i ett äkta franskt kök. Coolt tyckte jag. Dålig som jag är på att planera kom jag efter en snabb powerwalk endast fem minuter sent till grinden som låste in huset jag skulle till. Där visade det sig att koden på pappret jag hade var fel och där var jag helt ensam. Suck. Lyckades i alla fall få tag på Christine som gav mig rätt kod och så kunde jag också komma in!

 

Vi började med att träffa kvällens värdinna och hänga lite på hennes fina takterass innan vi skulle förbereda dagens efterrätt: chokladmousse. Det visade sig vara väldigt enkelt. Huvudrätt skulle bli kyckling med provencalska kryddor och pastis, dvs lakritssmak. Väldigt spännande. Vi turades om att hjälpa till lite grann, och eftersom vi ändå var fem stycken var det lite dötid - men den fylldes av att det bjöds på såväl rödvin som hemmagjort bröd med pesto och ost. Väldigt lyxigt för oss stackars studenter. 

 

I torsdags efter skolan packade gastronomigruppen in oss i en liten buss tillsammans med några ivriga pensionärer för att besöka en vingård. Crazy. Vi hamnade på Château Virant vilket låg en dryg halvtimme från lilla Aix och där guidades vi runt av ägarinnan. 

 

Vi tittade på stora ekfat med vin i, fick ta del av processen som leder till bra olivolja, diskutera skörd, testa olika viner och olivoljor och massor med andra saker. Här kommer några bilder från besöket!

 

I tisdags efter skolan gick jag och resten av gastronomigruppen tillsammans med rektorn och en lärare iväg för att äta lyxlunch på restaurang. Vi gick till Le cerise sur le gâteau och åt gorumettallriken som var vegetarisk och mycket gourmetig. Såklart. Lärarna har bra smak. Fint med bra lunch tycker jag, annars blir det ju mest soppa och omeletter. 

 

I onsdags efter skola med prov och sånt dumt gick jag iväg och åt lunch på restaurang med min Gastronomikursklass. Soft med lyxlunch liksom. Vi gick till en liten restaurang som hette Chez Grand-Mère där vi hade bokat bord och fick öva på att säga att vi bokat osv. Sen fick vi öva mer på andra saker, som att fråga var saker på menyn var och att beställa. 

 

Jag valde lamm till huvudrätt och fattiga riddare till efterrätt. Till det delade vi alla på en falska rödvin. Supergott! Plus att vi fick öva lite annan franska också med min lärare Celine som följde med på lunchen. Väldigt trevligt allt som allt. 

 

Idag tog vi våra matsäckar på ryggen, ställde oss i led två och två och åkte med klassen på utflykt till Marseille. Väldigt spännande. Efter missöden med bilköer och så vidare hamnade vi i en molnig men ganska varm stad där vi vandrade runt och tittade på gamla väderkvarnar och kyrkor.

 

 

 

Men när det kom till dagens huvudmål; utflykt med båt till ön If och Slottet med samma namn gick det åt skogen. Det dåliga vädret (17 grader och moln ????) gjorde att båten var inställd och planerna fick ändras. Istället tog vi bussen till den närmsta calanquen och spenderade två timmar där för att äta picknick och mysa i solen och blåsten. Hade det inte varit för att det blev kallt när solen försvann hade det varit en perfekt picknickplats tror jag.

 

 

Sen skulle vi till en kyrka, men en bilolycka blockerade vägen så vi fick klättra upp på berget för att ens komma fram. Där tittade vi sen på kyrkan med väggmålningar och golvmosaik innan bussen till slut hittade upp på berget och vi begav oss hemåt. Händelserik utflykt. 

 

 

Såklart tillhör det en språkkurs att man måste läsa en bok eller två för skolan. Vilket nu är fallet. Så kvällens sällskap är inget mindre än min lilla blåa bok om Moïse som bor i Paris och stöter på diverse problem och dilemman. 

 

Efter fem dagars klassresa till Lyon har jag nu landat hemma i min lilla studio igen. På resan hände massor med spännande saker och vi fick uppleva en storstad för första gången på evigheter. Spännande det. Så vad var bra och vad var dåligt med resan då undrar ni ju! Klart jag ska göra en lista. Vissa saker har säkert glömts men så kan det gå!

 

+ 

• En storstad är alltid en storstad
• Lotten visade oss runt
• Man kunde hyra cyklar
• Det fanns ett överdrivet antal restauranger att äta på
• Uteserveringar
• Vi bodde högst upp på ett berg
• Vi var väldigt kulturella
• Många studiebesök
• Bästa rummet med sovloft
• Spännande nattklubbar som liknade piratskepp

Idag drar jag och min lilla klass med bortkomna svenskar iväg på klassresa. Ja precis, klassresa precis som i mellanstadiet. Vi ska åka till Lyon med tåg och där ska vi bo på vandrarhem, besöka spännande platser, undersöka museer och prata med överlevande medlemlemmar från den franska resistansstyrkan. Coolt. Kanske kommer jag åt internet på resan, kanske inte. Men på fredag är vi i alla fall tillbaka i lilla Aix så då kanske det kommer upp något mer här på bloggen. Det firar vi med en bild på hur det kan vara en vanlig helg här i Aix.

 

Ikväll tog astronomikursen nya höjder när vi besökte Atelie des chefs på favoritgatan Rue Constantin och lagade mat som riktiga mästerkockar. I en timme ungefär. Det var lite som att bli inkastad i ett Masterchef när vi alla fick varsin skärbräda med spännande verktyg på och skulle urbena och skinna fisk. Men det gick galant och tack vare mästerlig dekorering blev min tallrik snyggast. Tror jag.

 

 I fredags var det ingen skola, vilket fredagar brukar innebära här i Aix, utan istället spenderades förmiddagen på skolan med att vika små papper till Origami-figurer under ledning av skolans receptionist som har japanskt ursprung. Vi var ett tiotal tappra elever där som trotsade morgonen och tyckte det verkade kul med "fakultativ aktivitet" som det så fint kallas när det är frivilligt.

 

Idag hade vi den första lektionen i kursen Gastronomi som jag har som tillval här i Aix. Vi diskuterade kursen lite, gick igenom vilka konstiga franska rätter som kommer från vilken del av landet och övade verb/namn på verktyg som kan vara användbara när det kommer till matlagning. Även om jag inte älskar att laga avancerade måltider varje dag kommer det nog bli najs! Ikväll tänkte jag mig typ cous-cous eller pasta med svampsås, festligt.

 

På tal om mat har jag förstått att Findus hamnat i lite blåsväder angående hästkött. Ingen big deal här i Frankeriket där man äter hästar precis som vilket annat djur som helst, men ändå. Såklart händer inget crazy utan att någon utnyttjar det för att göra dåliga skämt som ändå är så sjukt roliga!

 

 

Idag jobbade vi med Frankrike och dess koloniers geografi i skolan i sann mellanstadieanda! Det vill säga genom att göra plancher med fina bilder och lite text här och var innan våra presentationer. Dagen till ära hade vi även bytt lärare med en annan grupp för att få lite nya åsiker om våra kunskaper, tydligen någon som ska återkomma varje onsdag framöver. Trevligt. Jag jobbade i alla fall med sydöstra frankrike och ön La Réunion som ligger utanför Madagaskars kust. Nedan syns dagens mästerverk som jag skapat tillsammans med Anna!

 

Idag hade jag föredrag i skolan. I fem minuter skulle jag prata om en fransk personlighet på franska. Sånt som jag vet är dötråkigt att lyssna på. Men så BAM slog det mig och jag kom på det ultimata sättet att få någon att lyssna; genom att starta en tävling med ett soft pris. Dagens pris blev således två stycken pain au chocolat och inspirerad av Stefan Holms allmännbildning gjordes presentationen om till ett På Spåret-program. Inte helt fel heller när Anna erbjöd mig en av priskakorna som tack!

 

För att fira att det gick bra kollar vi på ett youtubeklipp. 

 

Idag var det utflyktsdag med skolan för andra gången sen vi kom hit till Aix. Denna gången hade vi fått veta att vi skulle vara borta hela dagen och ta med picknick till lunch, väldigt oklart allt som allt. Efter en lektion på morgonen gav vi oss av med buss genom det provencalska landskapet och slingrade oss på krokiga serpentinvägar upp för berg och ner för dalar. 

 

Förvirrade och disorienterade passerade vi i alla fall världens högsta stenakvedukt ute på landsbygden och hamnade sen i Ventabren, en liten stad på toppen av en kulle. Spännande! Den fina utsikten förstördes dock av massa fula oljeraffinaderier i horisonten. 

Såhär kan det se ut att gå i skolan här i Aix. Några sitter längst fram och talar med fröken Celine, andra sitter längst bak och vinkar till varandra vilket Emma (klasskompisEmma) demonstrerar på andra bilden.

 

 

Fransmännen pratar väldigt fort tycker jag. Kanske beror det på att jag inte kan franska, eller på att de drar ihop alla ord till något sorts franskt sludder. Idag i skolan lyssnade vi på en fransk låt och skulle försöka uppfatta så många ord som möjligt. Det gick väl inte sådär fantastiskt... Tror jag skrapade ihop kanske 10 ord på 4,5 minut. Bra jobbat. Någon som kan slå mig?